Дульдургинские фермеры заключили договор на приобретение племенных быков
Четыре крестьянские (фермерские) хозяйства Дульдургинского района заключили договор с ООО "Фарм" Алтайского края на приобретение племенных быков производителей казахской белоголовой породы в количестве 6 голов.
Преимущества породы.
Представители породы не избирательны в рационе, поскольку были
выведены специально для мест со скудной кормовой базой.
Животные адаптированы к резким перепадам жары и холода.
Теплообмен представителей породы легко приспосабливается к жаре до
+50 градусов и холодам до -40. Такая способность обусловлена двукратной
сменой шерсти на протяжении года: к зиме она становится длиннее и гуще, а
к лету подшерсток вычесывается, а шерсть становится короткой.
Поголовье не предрасположено к болезням и имеет крепкий иммунитет.
При смене территории пребывания коровы быстро адаптируются к новым
условиям жизни.
Поголовье быстро набирает вес.
Шкура плотная, за что ценится в кожевенном деле.
Высокие вкусовые качества мяса: характерные жировые прожилки среди
мышц делают его более сочным. Такая особенность дала говядине название
«мраморная».
